ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ - 2 ΣΧΟΛΙΑ

Πρόχειρο φαγητό, στο σπίτι!

αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε με τους φίλους σας:

Iδέες που… λύνουν τα χέρια!

Συχνά, έρχονται φίλοι το βράδυ στο σπίτι και δεν έχουμε έτοιμο φαγητό. Η εύκολη λύση είναι μια παραγγελία σε κάποιο delivery… είναι όμως και η καλύτερη; Πόσο υγιεινό μπορεί να είναι ένα τέτοιου είδους φαγητό και απ’ την άλλη πόσο μας «ρίχνει έξω» οικονομικά; Στο άρθρο αυτό, σας δίνουμε κάποιες ιδέες για εύκολο και προπαντός γρήγορο φαγητό!

  1. Γρήγορη πίτσα: Απλώστε σε ένα ταψί φέτες από ψωμί του τοστ. Αλείψτε καλά τις φέτες σας με βούτυρο και από πάνω τοματοχυμό (pumaro). Καλύψτε τις φέτες με υλικά της αρεσκείας σας, όπως πιπεριά, ζαμπόν, μανιτάρια και ολοκληρώστε με τυρί τριμμένο ή του τοστ. Ψήστε τα πιτσάκια σας στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και συνοδέψτε με φρέσκια πράσινη σαλάτα.
  2. Μακαρονάδα: Μια άλλη πολλή εύκολη και γρήγορη λύση είναι μια μακαρονάδα. Βράστε τα μακαρόνια σας κανονικά και αν βαριέστε να φτιάξετε και σάλτσα… τότε σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράστε για λίγα λεπτά ένα κουτί κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο. Αφήστε την σάλτσα σας αυτή να δέσει καλά και μετά ρίξτε την μέσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια. Ανακατέψτε μαζί όλα αυτά τα υλικά και συνοδέψτε με σαλάτα.
  3. Πατάτες: Κόψτε πατάτες και ένα – δύο κρεμμύδια σε ροδέλες. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάλτε λάδι και αφήστε το λίγο κάψει. Ρίξτε πρώτα τις πατάτες και μετά από λίγη ώρα τα κρεμμύδια σας. Αλατοπιπερώστε και τσιγαρίστε καλά τα υλικά σας μέχρι να ψηθούν από όλες τις πλευρές τους. Συνοδέψτε το φαγητό σας με πράσινη σαλάτα.
  4. Κοτολέτες: Βγάλτε από την κατάψυξη τις παγωμένες κοτολέτες σας και αφού τις λαδώσετε καλά, στρώστε τις μέσα σε ένα ταψί. Βάλτε πάνω σε κάθε μία ένα κομμάτι ζαμπόν και ένα κομμάτι τυρί του τοστ. Ψήστε στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε με σαλάτα ή με άσπρο ρύζι.
  5. Φτερούγες και μπούτια κοτόπουλου: Αν έχετε στην κατάψυξη φτερούγες ή μπούτια κοτόπουλο, είναι άλλη μια ιδανική λύση. Απλώστε τα μέσα σε ένα ταψί και αφού τα αλατοπιπερώσετε καλά, φτιάξτε μια εύκολη σος και ψήστε τα. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μουστάρδα, λεμόνι, πάπρικα και νερό και περιχύστε μ’ αυτήν τα κομμάτια του κρέατος. Ψήστε σε μέτριο φούρνο πάνω-κάτω μέχρι να ροδίσει το κρέας.
  6. Μακαρονάδα με τόνο: Άλλη μια εύκολη λύση είναι να συνοδέψετε την μακαρονάδα σας με μια γρήγορη σάλτσα τόνου. Όσο βράζουν τα μακαρόνια σας, σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεστάνετε λίγο λάδι και ρίξτε μέσα εκεί ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού ρίγανη. Αφήστε λίγο την ρίγανη να τσιγαριστεί και μετά ρίξτε μια κονσέρβα τόνου. Ανακατέψτε για λίγα λεπτά και τελειώστε με ένα κουτάκι τοματάκια, αλάτι και πιπέρι. Κλείστε την κατσαρόλα και αφήστε την σάλτσα να σιγοβράσει για μερικά λεπτά.
  7. Εύκολη σούπα: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίξτε ανάμικτα λαχανικά (κατεψυγμένα) και κομματάκια κοτόπουλου (που ενδεχομένως έχει περισσέψει απ’ την προηγούμενη μέρα). Αν θέλετε προσθέστε μέσα και λίγο φιδέ ή λεπτό μακαρονάκι. Αλάτι, πιπέρι και λάδι και αφήστε την σούπα σας να σιγοβράσει. Ιδανική λύση για τις κρύες νύκτες του χειμώνα.
  8. Πιτσάκια: Άλλη μια γρήγορη λύση είναι τα πιτσάκια. Δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο. Αρκεί να έχετε μικρές πιτούλες (αραβικές). Μπορείτε να ανοίξετε τις πίτες σας αυτές και να τις γεμίσετε με ένα κομμάτι φέτα και μια ροδέλα ντομάτα. Στρώστε λαδόκολα σε ένα ταψί και βάλτε τις πίτες πάνω. Αλείψτε την επιφάνειά τους με λίγο βούτυρο και ψήστε στους 180βαθμούς μέχρι να λιώσει μέσα το τυρί. Συνοδέψτε τα πιτσάκια σας με πλούσια πράσινη σαλάτα.
  9. Ψαροκροκέτες: Βγάλτε από την κατάψυξη τις έτοιμες ψαροκροκέτες σας και στρώστε τις σε ένα βαθύ ταψί που προηγουμένως θα έχετε περάσει λαδόκολα. Αλείψτε με λίγο λάδι και ψήστε στον φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία πάνω κάτω. Στο μεταξύ ετοιμάστε ένα γρήγορο ρύζι. Μπορείτε αν θέλετε σε ένα μικρό κατσαρολάκι να βράσετε και λίγο αρακά με καλομπόκι ή έτοιμα λαχανικά (κατεψυγμένα) και όταν είναι έτοιμο το ρύζι να τα ρίξετε και αυτά μέσα. Ιδανική λύση… ιδιαίτερα αν υπάρχουν και μικρά παιδιά.
εκτυπώστε το άρθρο

2 ΣΧΟΛΙΑ

  1. θελς να μαθω πιο πολλεσ σινταγεσ για να τσ μαγειρευουνε παιδια παιδια

  2. 4 μόνο υλικά αρκούν
    για να αντιμετωπίσεις τις νυχτερινές σου ανησυχίες και να αναδείξεις τις μαγειρικές σου επιτυχίες.

    Ζεσταίνεις 2 πιτάκια με λίγο ελαιόλαδο, απλώνεις φετούλες με ντομάτα και τυράκι, δίνεις extra γεύση με μπαλσάμικο…στολίζεις με 2 φύλλα βασιλικού… και κάνεις κύκλους στην απόλαυση, πάνω στα στρογγυλά πιτάκια!

Γράψε το δικό σου σχόλιο

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Το my family προτείνει ...