ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ - ΣΧΟΛΙΑΣΕ ΠΡΩΤΟΣ

Το γάλα! Η πιο θρεπτική και “χρήσιμη” τροφή!

αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε με τους φίλους σας:

Το γάλα είναι η πρώτη τροφή που δεχόμαστε όλα τα έμβια όντα στην αρχή της ζωής μας. Ένα ιδιαίτερα θρεπτικό στοιχείο για τον οργανισμό μας, που είναι απαραίτητο να λαμβάνουμε όσο το δυνατό περισσότερα χρόνια γίνεται.

Το γάλα όμως εκτός από την θρεπτική του αξία, έχει και πολλές άλλες ιδιότητες. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε από αυτούσιο σε διάφορες συνταγές μαγειρικής, ως και καθαριστικό! Δέκα προτάσεις με το γάλα:

  1. Σε άσπρες σάλτσες, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορέ.
  2. Όταν μαγειρεύετε συκώτι, για να παραμείνει τρυφερό, πριν το ψήσετε αφήστε τα κομμάτια μέσα σε γάλα για περίπου 5 λεπτά.
  3. Όταν μαγειρεύετε στιγμιαίο πουρέ πατάτας, αντικαταστήστε όλα τα υγρά που απαιτεί η συνταγή με φρέσκο γάλα ή εβαπορέ.
  4. Ένα ιδιαίτερο δύσκολο φαγητό, ως προς την δυσοσμία του είναι το κουνουπίδι. Για τον λόγο αυτό στο επόμενο βράσιμό του, ρίξτε μέσα στο νερό και ένα φλιτζάνι γάλα.
  5. Σε περίπτωση που η φέτα που αγοράσατε είναι ιδιαίτερα αλμυρή, τότε βουτήξτε τη μέσα σε γάλα. Αφήστε το δοχείο αυτό σκεπασμένο μέσα στο ψυγείο για δύο μέρες. Μετά σίγουρα θα έχει ξαρμυρίσει!
  6. Αν έχετε μαγειρέψει ρύζι ή ζυμαρικά τουλάχιστον δύο μέρες πριν, μπορείτε να τα κάνετε πάλι να φαίνονται φρεσκομαγειρεμένα. Το μυστικό είναι, να ρίξετε μέσα στην κατσαρόλα και ένα φλιτζάνι γάλα και να τα ξαναζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά.
  7. Για σπιτικό καπουτσίνο.. μια καλή λύση για το αφρόγαλα. Χτυπήστε στο μίξερ σας φρέσκο παγωμένο γάλα για αρκετή ώρα. Μετά βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 30΄΄ και θα έχετε ένα τέλειο αφρόγαλα για τον καφέ σας.
  8. Οι λεκέδες σε σκεύη κουζίνας, καθαρίζονται εύκολα με το γάλα. Βουτήξτε ένα μαλακό σφουγγαράκι σε γάλα και καθαρίστε μ’ αυτό τα σκεύη και στην συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
  9. Τέλος, ο εχθρός του μελανιού… είναι το γάλα. Αν λοιπόν κατά λάθος μουτζουρώσατε το πουκάμισό σας με μελάνι από στυλό, ή το παιδί σας ζωγράφισε «λίγο» το ύφασμα του καναπέ… τότε βουτήξτε ένα σφουγγαράκι σε γάλα και τρίψτε την επιφάνεια αυτή καλά πριν το πλύσιμο!
εκτυπώστε το άρθρο

Γράψε το δικό σου σχόλιο

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Το my family προτείνει ...