Η ΚΑΛΗ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ

Μικρά μυστικά που διαδίδονται από στόμα σε στόμα. Η γνώση και η ευρεσιτεχνία των πιο "παλιών" που ταξιδεύει στο χρόνο για να φτάσει σε μας και να εξακολουθήσει το ταξίδι της στο μέλλον!

Καθάρισμα σιδέρου!

Πολλές φορές όταν σιδερώνουμε, διάφορα υφάσματα αφήνουν υπολείμματα στην πλάκα του σιδέρου μας, με αποτέλεσμα αυτή να μαυρίζει. Για να καθαρίσετε λοιπόν την πλάκα στο σίδερο αρκεί να χρησιμοποιήσετε όσο είναι ακόμα ζεστή (αλλά όχι στην πρίζα) ένα πανί στο οποίο έχετε βάλει πάνω κοινή οδοντόκρεμα!

Καθάρισμα ντουζιέρας!

Για να καθαρίσετε τα τζάμια της ντουζιέρας σας ή τον καθρέπτη του μπάνιου σας, αναμίξτε σε ένα μπουκάλι 1 ποτήρι ξίδι και 1 ποτήρι καθαρό οινόπνευμα. Ψεκάστε στις επιφάνειες που θέλετε να καθαρίσετε και σκουπίστε τις με χαρτί κουζίνας!

Μάλλινα ρούχα!

Καλό θα είναι να αποθηκεύετε τα μάλλινα ρούχα σας χωρίς ναφθαλίνες. Αυτές συνήθως αφήνουν σημάδια πάνω στα ρούχα και μυρίζουν έντονα. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε, βάζοντας μέσα στην βαλίτσα γαρύφαλλο που χρησιμοποιούμε σαν μπαχαρικό στα γλυκά!

Δερμάτινα ρούχα!

Για να διατηρήσουμε περισσότερο καιρό το χρώμα και την υφή στα δερμάτινα ρούχα ή τις δερμάτινες τσάντες μας, τα περνάμε με ένα βαμβάκι βουτηγμένο στο γάλα. Καλό θα είναι όταν αποθηκεύουμε τα δερμάτινα ρούχα μας να τα φυλάμε προστατευμένα με ένα παλιό σεντόνι και τις τσάντες μέσα σε παλιές μαξιλαροθήκες.

Πώς θα διατηρηθούν οι πατάτες!

Ένας έξυπνος τρόπος για να διατηρηθούν οι πατάτες περισσότερο διάστημα χωρίς να αλλοιωθούν ή να αρχίσουν να βγάζουν ρίζες, είναι να βάλουμε μαζί τους και ένα – δύο μήλα.

Καθάρισμα λεκάνης!

Αν η λεκάνη της τουαλέτας έχει από τον καιρό βγάλει κίτρινα σημάδια που δεν καθαρίζουν με τα συνηθισμένα προϊόντα, τότε μπορείτε να ρίξετε μέσα στην λεκάνη και γύρω γύρω στα τοιχώματά της λευκό ξύδι και να το αφήσετε να δράσει όλη την νύχτα. Το επόμενο πρωί ρίξτε μέσα στην λεκάνη καυτό νερό από τον βραστήρα και σίγουρα θα έχετε καταφέρει να διώξετε τα ανεπιθύμητα σημάδια.

Γυάλισμα επίπλων!

Για να αναζωογονήσετε τα παλιά σας έπιπλα, μπορείτε αφού πρώτα τα ξεσκονίσετε καλά με ένα στεγνό πανί, να τα περάσετε με ένα βαμβακερό ύφασμα βουτυγμένο σε λάδι και λευκό ξύδι. Αφού τα αφήσετε να απορροφήσουν το υλικό αυτό για περίπου είκοσι λεπτά στην συνέχεια περάστε τα ξανά με σπρέι για έπιλα.

Ντομάτα κονσέρβα!

Χρησιμοποιήστε γυάλινα μπουκάλια, αφού πρώτα τα έχετε πλύνει καλά και στη συνέχεια τα έχετε αποστειρώσει, βράζοντάς τα σε νερό για 5 λεπτά. Πολτοποιήστε τις ντομάτες. Στη συνέχεια βράζετε τον ντοματοπολτό για 5 λεπτά.

Γεμίζετε τα αποστειρωμένα μπουκάλια με τον καυτό πολτό, μέχρι 3 εκατοστά κάτω από το χείλος τους. Βάζετε το καπάκι στο μπουκάλι και πιέζετε με το ειδικό “κλειστικό” μηχάνημα προκειμένου να κλείσουν πάρα πολύ καλά. Αναποδογυρίστε τα κλειστά μπουκάλια για ένα λεπτό έτσι ώστε να γίνει αποστείρωση στο καπάκι και ταυτόχρονα έλεγχος ότι έχουν κλείσει σωστά.  Τέλος αποθηκεύετε τις κονσέρβες σας σε χώρο σκοτεινό και στεγνό. Μπορούν να διατηρηθούν μέχρι 8 μήνες. Καλή επιτυχία!

Κατάψυξη λαχανικών!

Φασολάκια: Αφού τα πλύνουμε πολύ καλά τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε ομοιόμορφα κομμάτια. Τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για περίπου 2 με 4 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος και αμέσως μετά τα κρυώνουμε. Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε καλά και τα πακετάρουμε.

Μπάμιες: Τις καθαρίζουμε καλά και τις ζεματίζουμε σε βραστό νερό για 3 με 4 λεπτά, ανάλογα με το μεγεθός τους. Τις κρυώνουμε, τις στραγγίζουμε και τις πακετάρουμε.

Αμπελόφυλλα: Τα πλένουμε καλά και τα ζεματίζουμε για περίπου 1 1 /2 λεπτό. Τα κρυώνουμε, τα στραγγίζουμε καλά και τέλος τα πακετάρουμε.

Αρακάς: Ζεματίζουμε τον αρακά για περίπου 1 1/2 με 3 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος. Τον κρυώνουμε, στραγγίζουμε και πακετάρουμε.

Μελιτζάνες: Τις κόβουμε σε στρογγυλές φέτες, παχους ενός δακτύλου. Τις ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε και τις πακετάρουμε.

Γυάλισμα χρυσαφικών!

Αν τα χρυσά σας κοσμήματα έχουν θαμπώσει, ρίξτε μέσα σε ένα μπρίκι γεμάτο νερό, σταγόνες από το απορρυπαντικό πιάτων που χρησιμοποιείτε. Κατά τον βρασμό προσθέστε για ένα λεπτό τα κοσμήματα που θέλετε να γυαλίσετε. Μόλις τα αφαιρέσετε θα είναι σαν καινούρια!

Το my family προτείνει ...